Esercizio non classificato a Vipiteno diventa struttura alberghiera a 3 stelle.

Non siamo intenzionati ad allargare il mercato, vorremo piuttosto, con una struttura innovativa creare qualcosa di nuovo. Innovativa è l’infrastruttura climatica-neutrale e lineare, ma soppratutto la concentrazione sulle esigenze particolari del cliente. Boutiquehotel sta per una struttura piccola a conduzione famigliare.

Ogni missione e basata su una storia. La nostra storia coinvolge la nostra clientela. I nostri contadini di montagna soppravivono, grazie, anche alla vendita dei loro prodotti genuini. La nostra struttura si impone di utilizzare, in gastronomia, soltanto prodotti tipici ed autentici. Questo vorebbe essere il nostro contributo ai contadini di montagna che si impegnano, giornalmente, nella cura e nella preservazione del paesaggio alpino. L’acquisto di un prodotto tipico equivale a garantire il paesaggio, per il quale ogni anno migliaia di turisti vengono in Sudtirolo. A noi operatori turistici spetta, con il nostro comportamento, invogliare i contadini di montagna a continuare nei loro compiti di tutela e salvaguardia della cultura apina e la conservazione dei masi.